Lehrkraft für fachtheoretischen und fachpraktischen Unterricht in der Berufsschule Lehrkraft für Gastgewerbe & Tourismus (m/w/d) gesucht
Die Inhalte des Unterrichts richten sich jeweils nach den auf der Grundlage des Thüringer Lehrplanes und der Stundentafel für berufsbildende Schulen in den Ausbildungsberufen Fachmann / -frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachmann / -frau, Fachkraft für Gastronomie, Koch / Köchin und Fachkraft Küche.
Tätigkeitsbeschreibung & Aufgaben:
- Lehrtätigkeit an der Berufsschule für Gastgewerbe und Tourismus
- Fachtheoretischer und handlungsorientierter Unterricht in den Lernfeldern des 1. – 3. AJ der Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachmann/-frau und Fachkraft für Gastronomie
- Durchführen und Leiten von Seminaren in den Bereichen der Hotellerie und Gastronomie
- Klassenleitertätigkeiten
Erforderliche Fachkenntnisse & Fertigkeiten & Abschlüsse:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau
- Abschluss zum/zur „Staatlich anerkannten Betriebswirt/in“ bzw. Abschluss zum „Bachelor Professional“
- Vergleichbarer universitärer/akademischer Abschluss (wünschenswert)
- Fundierte Erfahrungen/Kenntnisse im Restaurant- & Servicebereich
- Vorlage Befähigung zur Ausbildung von Auszubildenden (AEVO)
- Befähigung zum Unterricht an einer berufsbildenden Schule (wünschenswert)
- Pädagogische Qualifizierungen (wünschenswert)
Susanne LudwigBei Interesse senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:
DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM gGmbH, Witterdaer Weg 3, 99092 Erfurt
Susanne Ludwig, E-Mail: susanne.ludwig@dehoga-komzet.de